UŻYWANY HOMOGENIZATOR WYSOKOCIŚNIENIOWY APV ZE STAL NIERDZEWNA

Homogenizator wysokociśnieniowy producent przez firmę APV. Proces homogenizacji służy do poprawy właściwości produktu, zwiększenia jego wartości i/lub obniżenia kosztów. Jest to proces fizyczny polegający na mieszaniu dwóch niemieszających się cieczy w emulsję. Ciecze są wtłaczane do homogenizator przez małą przestrzeń pod wysokim ciśnieniem, powodując gwałtowny wzrost prędkości i spadek ciśnienia. Powoduje to powstawanie turbulencji i różnic ciśnień, które rozbijają i rozpraszają cząstki.