Em que setores é aplicada uma centrífuga?

Além dos setores químico, têxtil e farmacêutico, uma centrífuga também é aplicada em laboratórios de controle de qualidade e fábricas de elaboração de sucos para um controle ótimo dos níveis de polpa e de suco espremido.

Também é usada em setores como o do azeite de oliva para sua elaboração, o que contribui para separar o azeite da água, do caroço e da polpa da azeitona. Além disso, também são úteis para a quantificação do grau de gordura ou creme do leite.

Em termos sanitários, as centrífugas são usadas em análises clínicas para a determinação do hematócrito ou para a separação do plasma e do soro sanguíneo.