¿Para qué sirve un pasteurizador de acero inoxidable de segunda mano?

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Un pasteurizador de acero inoxidable de segunda mano es un equipo que sirve para destruir microrganismos patógenos de un producto líquido mediante la aplicación de altas temperaturas durante una fase corta de tiempo. Principalmente se utiliza para el tratamiento térmico de  la Leche, derivados de esta, zumos y refrescos. En función de las propiedades del producto y de los resultados que se quieran conseguir, se emplearé un sistema de tratamiento térmico u otro.

Su nombre proviene del científico químico Louis Pasteur, quien en 1864 llevó a cabo el proceso de pasteurización.

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