À quoi sert un pasteurisateur en acier inoxydable d'occasion ?

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Un pasteurisateur en acier inoxydable d'occasion est un équipement utilisé pour détruire les micro-organismes pathogènes d'un produit liquide en appliquant des températures élevées pendant une courte période. Il est principalement utilisé pour le traitement thermique du lait, de ses dérivés, des jus et des boissons gazeuses. En fonction des propriétés du produit et des résultats souhaités, un système de traitement thermique ou un autre sera utilisé.

Son nom provient du chimiste Louis Pasteur, qui a réalisé le processus de pasteurisation en 1864.

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