TWEEDEHANDS AUTOMATISCHE MICROBROUWERIJ, 1000 LITER PER BATCH.

Automatische magnetronbrouwerij met een capaciteit van 1000 liter: Uitgerust met een gasverwarmingssysteem voor het maischen en koken. Geïnstalleerd vermogen: 175/55 kW met dubbele snelheid van 175/55 kW. Volledig geautomatiseerde temperatuurregeling voor het maischen met een automatisch reinigings- en fermentatieproces. (Verwarming van 1°C tot 100°C in 1,2 minuut). Geschikt voor diverse biersoorten (ales, lagers, pilsners, weizens, stouts, etc.). Capaciteit: 1500 liter per brouwsel/batch per dag. (Uitbreidbaar). Gemaakt van AISI 316 roestvrij staal met een gepolijste binnen- en buitenafwerking. Isothermische isolatie met 80 mm dikke steenwol, aangebracht in de cilindrische behuizing en bodem. DN 32 roestvrijstalen leidingen, AISI 316 staal . Geïsoleerde onderdelen met een hoogwaardige afwerking van AISI-316 roestvrij staal . Het lassen gebeurt met het TIG-argonproces. SAMENSTELLING: *Maischtank + filter: 1.000 liter bruikbare inhoud voor maischen en filteren, met geïntegreerd en geautomatiseerd reinigingssysteem, geïsoleerd en afgewerkt met roestvrij staal. Warmtewisselaartank: 1.000 liter bruikbare inhoud, geïsoleerd en afgewerkt met roestvrij staal, voor temperatuur tijdens de maischfase en verschillende brouwprocessen. Kookketel + whirlpool + filter: 1.400 liter met verbrandingskamer: geïsoleerd en afgewerkt met roestvrij staal, voor koken, filteren en afzuigen via een pomp . De whirlpool is geïntegreerd in de kooktank + hopfilter. Inclusief tangentiële inlaat en uitlaat , afvoermondstuk en een licht hellende bodem om ophoping te voorkomen en de reiniging te verbeteren. LAMBORGHINI-brander met automatische regeling en start, en een veiligheidsspoelsysteem. Roestvrijstalen platenwarmtewisselaar. Voedselveilige transferpompen voor recirculatie, etc., met een capaciteit van 4.000 liter/uur en 2.000 liter/uur, aangestuurd door een elektronische frequentieregelaar die is aangesloten op het automatische systeem. Geïnstalleerd pompen : 1 kW/eenheid. Roestvrijstalen verbindingsleidingen DN 32, AISI 316 staal. Verdeelstukken van AISI 316 roestvrij staal. Genebre pneumatische kleppen met schuine zitting, geassisteerd en geautomatiseerd. Toegangsladder naar het bovenste gedeelte van de brouwinstallatie, gemaakt van roestvrij staal en metalen rooster, met een werkplatform. Monkey Automatic Brew Schneider bedieningspaneel. Inclusief fermentatiebesturingssoftware voor 4 fermentoren, uitbreidbaar. Breedte 2.000 x Lengte 4.500 x Hoogte 2.000 (ca.) CILINDROCONECONECRONISCHE FERMENTATIEKAST, ISOTHERME ATMOSFERISCHE, MET 60º CONISCHE BODEM, POTEN EN KOELMANTEL VOOR BIERFERMENTATIE EN -RIJPING. Volledig vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal met een gepolijste binnen- en buitenafwerking. Het lassen gebeurt met een automatisch TIG-argonlasproces onder beschermde atmosfeer. De binnenoppervlakken van de tanks zijn volledig glad, wat maximale productconservering garandeert en de reiniging achteraf vergemakkelijkt. KENMERKEN: De fermentoren bestaan uit: DAK “KOEPEL”: 1 Ronde isobare deur, 400 mm diameter; 1 “Cloper”-type koepel. 1 Overdrukventiel ingesteld op 2,8 bar. IN CILINDERHUIS: 1 Manometer. 1 Micro-aansluiting – CO2. 1 Koelmantel (in cilinderhuis). 1 Niveau-indicator met beschermstrip. 1 Huls voor temperatuur (sonde niet inbegrepen). 1 Expintex ISOTHERMALE isolatie, 70 mm dik, gemonteerd op het cilinderhuis en de onderste conische bodem. Buitenbekleding van de geïsoleerde onderdelen, met een hoogwaardige AISI-304 roestvrij staal afwerking. 1 60º conische bodem. 1 vlinderklep DN 32 voor gedeeltelijke uitlaat , sanitaire schroefdraadaansluiting. 1 kogelkraan DN 32 voor volledige uitlaat , NW 32 sanitaire schroefdraadaansluiting. 4 poten, 104 mm diameter, met versteviging van 18 mm diameter. SPECIFICATIES: INHOUD: 10 HL (1.000 liter). DIAMETER: 1.500 mm. HOOGTE: 3.000 mm. COMPACTE KOELUNIT C211 ROESTVRIJ STAAL. Gebouwd voor wortkoeling en controle van alcoholische fermentatie in fermentatietanks. Glycolwaterkoeler met pomp , tank en hydraulische accessoires , met een extra thermostaat voor temperatuur. KENMERKEN: De C211 koeler regelt automatisch tot 8 toepassingen dankzij het bedieningspaneel en de geïnstalleerde componenten. De machine bevat alle benodigde hydraulische accessoires , zoals een pomp , tank met bijbehorende veiligheidsvoorzieningen (tank , veiligheidskleppen , niveausensor, etc.). Gebruikte roestvrijstalen moutmolen. Een tweecilindermachine met een doorvoer van 200 kg/u (instelbaar) wordt gebruikt voor het malen van mout. De trechter heeft een inlaat met een veiligheidsrooster en een sterke magneet om alle metaalverontreinigingen te scheiden. Geïnstalleerd vermogen: 1,5 kW.