ВЖИВАНИЙ АВТОМАТИЧНА МІНІПИВОВАРНЯ, 1000 ЛІТРІВ НА ПАРТІЮ

АВТОМАТИЧНА МІКРОПИВОВАРНЯ ОБ'ЄМОМ 1000 ЛІТРІВ: Оснащена ГАЗОВОЮ системою опалення для процесів затирання та кип'ятіння. Встановлена потужність: 175/55 кВт з двома швидкостями 175/55 кВт. Повністю автоматизоване регулювання температури затирання з АВТОМАТИЧНИМ процесом очищення та бродіння. (Нагрівання від 1°C до 100°C за 1,2 хвилини). Підходить для різних стилів пива (ель, лагер, пілзнер, вайцен, стаути тощо). Продуктивність: 1500 літрів на заварку/партію на день. (Можливе розширення). Виготовлена з нержавіюча сталь AISI 316 з полірованим внутрішнім та зовнішнім покриттям. Ізотермічна ізоляція з мінеральної вати товщиною 80 мм, встановленої в циліндричному корпусі та основі. Труби з нержавіючої сталі DN 32, сталь AISI 316. Футеровані ізольовані деталі з високоякісним покриттям з нержавіюча сталь AISI-316. Зварювання виконується за допомогою процесу TIG Argon. СКЛАД: *Заторний бак + фільтр: корисний об'єм 1000 л для заторування та фільтрації, з інтегрованою та автоматизованою системою очищення, ізольований та з обробкою з нержавіючої сталі. Бак-теплообмінник: корисний об'єм 1000 л, ізольований та з обробкою з нержавіючої сталі, для обміну температура на етапах заторування та різних процесах заварювання. Котел + гідромасажна ванна + фільтр: 1400 л з камерою згоряння: ізольована та з обробкою з нержавіючої сталі, для кип'ятіння, фільтрації та аспірації за допомогою рециркуляційного насос . Гідромасажна ванна інтегрована в кип'ятний бак + хмелевий фільтр. Включає тангенціальний вхід та вихід , випускний патрубок та злегка похиле дно для запобігання накопиченню та покращення очищення. Пальник LAMBORGHINI з автоматичним регулюванням та запуском, а також системою безпечного промивання. Пластинчастий теплообмінник з нержавіючої сталі. Харчові перекачувальні насоси для рециркуляції тощо, продуктивністю 4000 літрів/год та 2000 літрів/год, керовані електронним приводом зі змінною швидкістю, підключеним до автоматичної системи. Встановлена потужність насоси : 1 кВт/одиниця. З'єднувальні труби з нержавіючої сталі DN 32, сталь AISI 316. Колектори з нержавіючої сталі AISI 316. Пневматичні клапани Genebre з похилим сідлом, допоміжні та автоматизовані. Сходи для доступу до верхньої частини варильного цеху, виготовлені з нержавіюча сталь та металевої решітки, з робочою платформою. Панель керування Monkey Automatic Brew Schneider. Програмне забезпечення для керування ферментацією в комплекті для 4 ферментерів, розширюється. Ширина 2000 x довжина 4500 x висота 2000 (ПРИБЛИЗНО) ЦИЛІНДРО-КОНЕХРОНІЧНИЙ ФЕРМЕНТЕР, ІЗОТЕРМІЧНИЙ АТМОСФЕРНИЙ, З КОНУСНИМ ДНОМ 60º, НІЖКАМИ ТА ОХОЛОДЖУЮЧОЮ СОРОЖКОЮ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦІЇ ТА ДОЗРІВАННЯ ПИВА. Виготовлено повністю з нержавіюча сталь AISI 304 з полірованою внутрішньою та зовнішньою поверхнею. Зварювання виконується за допомогою автоматичного процесу TIG Argon у захищеній атмосфері. Внутрішні поверхні ємності постачаються абсолютно гладкими, що забезпечує максимальне збереження продукту та полегшує подальше очищення. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Ферментатори складаються з: ДАХУ «КУПОЛА»: 1 Круглих ізобарних дверей, діаметром 400 мм; 1 куполоподібного типу «Cloper». 1 Запобіжного клапана тиску, встановленого на 2,8 бар. У КОРПУСІ ЦИЛІНДРА: 1 Манометр для контролю тиску. 1 Мікроз'єднання – CO2. 1 Охолоджувальний кожух (в корпусі циліндра). 1 Індикатор рівня із захисною стрічкою. 1 Чохол для температура зонда (зонд не входить до комплекту). 1 Ізотермічна ізоляція Expintex, товщиною 70 мм, встановлена на корпусі циліндра та нижньому конічному дні. Зовнішнє облицювання ізольованих деталей з високоякісної нержавіюча сталь AISI-304. 1 Конічне дно 60º. 1 Метеликового клапана DN 32 для часткового вихід , санітарне різьбове з'єднання. 1 Кульового клапана DN 32 для повного вихід , санітарне різьбове з'єднання NW 32. 4 Ніжок, діаметром 104 мм, з кріпленнями діаметром 18 мм. ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: МІСТНІСТЬ: 10 HL (1000 літрів). ДІАМЕТР: 1500 мм. ВИСОТА: 3000 мм. КОМПАКТНИЙ ОХОЛОДЖУВАЛЬНИЙ БЛОК C211 З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ. Призначений для охолодження сусла та контролю спиртового бродіння у ферментерах. Гліколевий охолоджувач води з циркуляційним насос , ємність для зберігання та гідравлічним аксесуари , з додатковим термостатом для контролю температура. ОСОБЛИВОСТІ: Охолоджувач C211 автоматично керує до 8 застосувань завдяки панелі керування та встановленим компонентам. Машина включає всі необхідні гідравлічні аксесуари , такі як циркуляційний насос , ємність для зберігання з відповідними запобіжними пристроями (розширювальний ємність , запобіжні клапани, датчик рівня тощо). ВЖИВАНИЙ СОЛОДОВІДНИЙ МЛИН З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ. Двоциліндровий агрегат з продуктивністю 200 кг/год (регульований) використовується для помелу солоду. Він має вхід бункер із запобіжною та захисною решіткою та сильний магніт для відділення всіх металевих домішок. Встановлена потужність: 1,5 кВт.